Satt med i juryn för att välja Blekinges landskapsrätt. Ica anordnade och lagade. Juryn åt och bedömde. Alla tre Blekingerätterna innehöll fisk, vilket jag gillar. Vill ha färsk fisk upptagen utanför Blekinges kuster. Har förstått att en hel del av Blekingefisken exporteras till Frankrike, medan vi köper importerad – fryst(?). Inget fel på export och import, men färsk fisk är ändå färsk fisk och det är en extra njutning när den är fångad av våra lokala kustfiskare.
